Всевозможные овощи с заправкой из масла, сыр, лук, а также куриное филе – все это рецепт восхитительного салата «Хрустящий».Это блюдо замечательное, вкусное, полезное и хрустящее одновременно. Если в жаркий денек не хочется стоять у печки, то рекомендуем приготовить этот салат. Готовится он очень легко, к тому же это не займет много времени. Это простой и быстрый салат, который отлично подойдет в качестве сытной и вкусной закуски. А его аппетитный вид сможет украсить праздничный стол!
Ингредиенты
Порции: –+
- Батон белый 200 г
- Куриное филе 250 г
- Сыр 150 г
- Огурец 300 г
- Лук репчатый 150 г
- Зеленый салат 1 пучок
- Заправка:
- Масло растительное 4 ст л
- Чеснок 3 зубчика
- Уксус 6% 1 ст л
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги
- Отварите филе до готовности (варите около 20 мин. после закипания).
- Затем остудите мясо и разберите его на волокна.
- Теперь нарежьте кубиками белый батон.
- Обжарьте батон на растительном масле, пока не появится золотистый цвет.
- Огурцы нарежьте соломкой.
- Лук порежьте полукольцами. Если вы купили горький лук, тогда вначале залейте его кипятком, оставьте на 10 минут, потом слейте воду и промойте лук в холодной воде.
- Натрите сыр, используя мелкую терку.
- Далее необходимо сделать заправку. Нужно смешать уксус, соль, растительное масло, перец, а также выдавить в смесь чеснок.
- Салат можете порвать руками.
- Добавьте огурцы, филе курицы, лук, сыр, а также сухарики и заправку.
Рекомендуется добавлять сухарики непосредственно перед подачей. Это позволит им оставаться хрустящими.