Шиш-кебаб из курицы с беконом

Шиш-кебаб из курицы с беконом
Шиш-кебаб из курицы с беконом

Шиш-кебаб из курицы – это куриный шашлык с грибами, завернутый в бекон. Курица приготовленная по этому рецепту, получается невероятно вкусной. И это точно стоит попробовать!)

Ингредиенты
Порций: +
  • соевый соус1/4 чашки
  • уксус1/4 ст. ложки
  • мед2 ст. ложки
  • рапсовое масло2 ст. ложки
  • шампиньоны10 шт.
  • зеленый лук2 шт.
  • куриная грудка3 половинки
  • бекон½ кг.
  • ананас220 гр.
На порцию

Калории: 235 ккал

Белки: 18.9 г

Жиры: 11.4 г

Углеводы: 14.4 г

Шаги
1 час. 25 мин. Печать
  • В большой миске смешайте соевый соус, уксус, мед, рапсовое масло и зеленый лук. Поместить в смесь грибы (в нашем случае крупные шампиньоны, нарезанные половинками) и куриную грудку (половинки без кожи и костей нарезанные кусками) и перемешайте. Затем накройте крышкой и маринуйте в холодильнике не менее 1 часа.

  • Разогреть гриль на сильном огне.

  • Удалите грибы и куриную грудку из маринада и стряхните излишки. Вылейте маринад в небольшую кастрюлю и доведите до кипения на сильном огне. Затем сбавьте огонь до среднего-низкого и кипятите маринад на медленном огне 10 минут.

  • Оберните куски куриной грудки беконом (нарезанным толстыми ломтиками) и нанизывайте на шампуры, чтобы бекон был хорошо закреплен. Чередуйте с половинками грибов и кусочками консервированного ананаса.

  • Слегка смажьте решетку гриля растительным маслом. Расставьте шампуры на приготовленном гриле. Готовить 15-20 минут, периодически очищая щеткой оставшуюся смесь соевого соуса, пока бекон не станет хрустящим, а куриный сок полностью не испарится. Приятного аппетита!


P.S. Данные о питании для этого рецепта включают информацию о полном количестве ингредиентов для маринада, в зависимости от времени маринования, самих ингредиентов, времени приготовления и т.д. Алюминиевую фольгу можно использовать для того чтобы сохранить влагу и аромат мяса. Дополнительный плюс заключается в том, что вам не придется чистить и мыть кастрюли и сковороды, а сразу избавиться от использованной фольги после приготовления данного и других рецептов.

Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.