Рецепты из молодых свежих овощей
С приходом весны и появлением на прилавках рынка и магазинов свежих овощей, все хозяйки начинают скупать их, несмотря на явно взвинченные цены. Ведь после зимы так хочется свежих, пахнущих и главное –вкусных овощей, а не тех, которые мы покупаем зимой в супермаркете, с привкусом пластика и полным отсутствием запаха.
В связи с этим мы предлагаем вам ТОП 3 самых вкусных и полезных «весенних» рецептов.
Молодой картофель с укропом и чесноком
Этот рецепт известен многим, и наверное нет человека, который бы не любил и не ел так приготовленный картофель. Напоминаем, что бы приготовить молодой картофель его нужно отварить. После этого, в сваренный картофель добавляем сливочное масло, выдавливаем чеснок и насыпаем мелко порезанный укроп. Перемешиваем и теплым подаем к столу. Молодой картофель моментально съедается, и как правило «на завтра» его не остается.
Салат из яиц и зеленого лука
Еще один очень популярный и главное – очень полезный рецепт – это салат из сваренных вкрутую яиц, молодого зеленого лука и сметаны. Для приготовления такого салатика нужно сварить вкрутую яйца, остудить их и нарезать кубиками. Добавить много нарезанного зеленого лука, посолить и заправить сметаной. Такой салат, кроме того, что он очень вкусный, еще и очень полезный, ведь в луке содержится множество витаминов, которых так не хватает нашим организмам после зимы.
Салат из редиса
Конечно же, говоря о весенних салат нельзя не вспомнить о редиске. Это именно тот овощ, появление которого на прилавке знаменует приход весны.
Рецептов салата из редиса огромное количество. Мы же предлагаем самый вкусный, и самый простой салат.
А именно – вымыть и нарезать редис, добавить в него зеленый лук, посолить и заправить подсолнечным маслом. Перемешать и можно подавать к столу.
Вот три рецепта, которые стали самыми популярными этой весной, согласно интернет опросам. Вы можете приготовить блюда в классическом варианте, а можете разнообразить их. Главное – не забывайте, что после зимы и авитаминоза вашему организму просто необходимы свежие овощи.
