Самое время вспомнить о традиционных вкусах, которые у многих поваров ассоциируются с беззаботным детством. Сладкие вареники с сыром понравятся гурманам всех возрастов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 250 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Творожный сыр полужирный 200 гр
- Сахар-песок 2 ч л
- Масло сливочное 50 гр
- Вада 120 мл
На порцию
Калории: 535 ккал
Белки: 30.5 г
Жиры: 10.9 г
Углеводы: 83.1 г
Шаги
-
Муку просеять в миску, добавить кусочек сливочного масла и залить кипятком. Перемешайте и плотно накройте фольгой. Оставьте на 15 минут. По истечении этого времени раскатать и вырезать диски среднего размера с помощью стакана. -
Сыр измельчить с помощью кухонного комбайна или хорошо размять вилкой, добавить сахар и яичный желток. Хорошо перемешать. -
Затем выложите кусочки теста и сделайте вареники. -
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте немного соли и погрузите вареники в кипящую воду, а когда они всплывут, аккуратно выньте их шумовкой и переложите на тарелку.
Вареники с сыром следует подавать с фруктовым муссом, например, клубничным или малиновым.
