Ищете идею для быстрого и вкусного ужина? Приготовьте деруны с мясом — это беспроигрышный вариант, который точно понравится всем. Недаром картофель называют «вторым хлебом», ведь из него можно приготовить множество восхитительных блюд. Это блюдо простое, и с ним справится даже новичок. Для приготовления подготовьте: несколько больших картофелин, яйца, чеснок, а также одну луковицу, немного муки, фарша, соль, куркуму и перец (молотый).
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 3 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Чеснок 4 зубчика
- Лук репчатый 1 шт
- Мука пшеничная 4 ст л
- Говяжий фарш 100 г
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Куркума по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги
- Лук и картофель измельчите до пюреобразного состояния вручную на терке или при помощи комбайна. Далее выдавите в полуную массу чеснок, добавьте два яйца, муку, посолите, посыпьте специями и хорошенько все перемешайте.
- В фарш добавляем соль, перец, перемешиваем.
- На разогретую сковороду налейте немного растительного масла, затем возьмите ложку и выложите картофельную смесь, а сверху положите фарш и ровно распределите.
- На мясо снова положите немного картофельной смеси, затем дерун переверните на другую сторону и жарьте все до готовности. Готовые деруны подавайте в горячем виде.
