Коктейль Б-52

Коктейль Б-52 имеет слоистую структуру и часто подаётся после обеда или ужина с пылающей верхней частью. Название напитка навеяно американским бомбардировщиком-ракетоносцем сверхдальнего действия Б-52, однако, его состав включает в себя три ликера, два из которых имеют крепость 20%. Несмотря на название, напиток никаким образом не взрывается, что в отличие от ядерной бомбы, на которую ранее мог претендовать только его именной «коллега» птицей высоко в небе.

Коктейль состоит из кофейного ликера, как правило, Калуа, сливочного ликера, как правило, Бейлис и горького апельсинового трипл-сек или куантро, оба из которых обладают высокой крепостью. Объём каждого ликера составляет 20 мл и наливается в стакан в строгом порядке, начиная с кофейного ликера.

Кофейный ликер является основным слоем и находится в самом низу. Если стакан заполняется не «на глазок», то для лучшей видимости слоев требуется использовать различный объёмную посуду.

Второй слой коктейля Б-52 представляет собой белый непрозрачный слой ликера Бейлис. Его можно наливать или добавлять ложкой, которая упирается в край стакана на границе нижнего слоя. В качестве альтернативы можно использовать специальный инструмент, предназначенный для приготовления многослойных коктейлей, в котором вместо ложки используется легкий плавающий шар.

Третий слой состоит из горького апельсинового ликера. Однако его следует добавлять не при комнатной температуре, а слегка подогреть в течение нескольких секунд в микроволновой печи или на плите, чтобы поджечь 40-процентный спирт. Соломинка, используемая для питья коктейля Б-52, должна быть либо термостойкой, либо предварительно охлажденной. Даже обычная охлажденная соломинка может начать таять примерно через 10 секунд, поэтому этот напиток нужно пить быстро.

Ингредиенты
  • Кофейный ликер Калуа 30 мл
  • Сливочный ликер Бейлис 30 мл
  • Апельсиновый ликер Гран Марнье 30 мл
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты
Кол-во комментариев: 2
  1. bentley0440

    Какой отличный коктейль!)

  2. Georgemex

    прелестный вебресурс

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.