Коктейль Астра сеньорита

Коктейль Астра сеньорита

Лето — прекрасная пора для кулинарных экспериментов! Для приготовления оригинального коктейля «Астра сеньорита» нам понадобится клубника, арбуз, помидор и … шоколад, и все это мы приправим острым и сладким перцем прямо из жаркой Испании. Для лучшего вкуса, перед приготовлением коктейля арбуз нужно охладить. А для того, чтобы напиток был слаще, можно добавить еще немного спелой клубники и шоколада. Рецепт подойдет для всех, кто ценит оригинальные, экзотические вкусовые сочетания. Пришло время добавить немного остроты! :-)

Ингредиенты
Порции: +2
  • Клубника 100 гр
  • Мякоть арбуза без косточек 100 гр
  • Помидор красный 1 шт
  • Острый перец молотый 1 ч л
  • Сладкий перец молотый 1 ч л
  • Газированная вода 100 мл
  • Лайм 1 шт
  • Коричневый сахар 1 ч л
  • Темный шоколад 100 гр
  • Розмарин 1 веточка
Шаги
15 мин.Печать
  • Коктейль Астра сеньорита
    Удалите с клубники стебли, оставьте несколько самых красивых для украшения. Также удалите семена и кожуру с арбуза, ошпарьте спелый помидор в кипящей воде и снимите кожицу. Натереть цедру лайма и выжать с него весь сок. Поместить горький шоколад в чашку блендера и перемешать до образования мелкой крошки.
  • Коктейль Астра сеньорита
    Окунуть края коктейльных бокалов в сок лайма, а затем в рассыпанный на тарелке шоколад и отложить бокалы ненадолго в сторону.
  • Коктейль Астра сеньорита
    В чашку блендера положите все ингредиенты: клубнику, арбуз, помидоры. Добавить также сок и цедру лайма, коричневый сахар, приправить острым и сладким перцем. Затем, добавить буквально несколько листиков свежего розмарина и газированную воду. Все это тщательно измельчить блендером до однородной массы.
  • Коктейль Астра сеньорита
    Готовый напиток разлить по бокалам, украсить их края разрезанной клубникой и веточкой розмарина.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Авторские кулинарные рецепты