Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:
Капуста — 400-500 гр.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Огурец — 2 шт.
Майонез — 4 ст. л.
Яблочный уксус — 1,5 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Горчица неострая — 2 ч. л.
Соль
Способ приуготовления на фото Колслоу из молодой капусты:
Этап 1. Капусту тонко шинкуем, слегка солим и мнем руками.
Этап 2. Морковь чистим, трем на крупной терке.
Этап 3. Лук чистим, режем полукольцами.
Этап 4. Огурцы трем на крупной терке.
Этап 5. Соединяем капусту, лук, морковь и огурцы.
Этап 6. Соединяем в небольшой тарелке майонез, яблочный уксус, мед, горчицу. Хорошо перемешиваем.
Этап 7. Заправляем соусом салат, хорошо перемешиваем, ставим в холодильник на 15-20 минут и подаем к столу.
Приятного аппетита!