Представляем вам рецепт восхитительной запеканки с рыбой Тиляпии или Трески и картофелем, залитой нежной яичной смесью! Благодаря этой заливке блюдо становится необычайно мягким, сочным и очень аппетитным!
Ингредиенты
Порции: –+
- Филе рыбы 700 гр
- Молоко 1 стакан
- Яйцо 7 шт
- Картофель 800 гр
- Морковь 2 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Сыр твердый 80 гр
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Шаги
- Морковь порежьте на кружки средней толщины.
- Нарежьте картофель на кружки.
- Смешайте яйца и молоко, чтобы получить однородную массу, затем посолите и добавьте свои любимые специи.
- Смажьте жаропрочную форму растительным маслом и разместите в ней филе белой рыбы. Посолите и поперчите каждый кусок по своему вкусу.
- Сначала сверху расположите нарезанную кружочками морковь, а затем добавьте картофель.
- Залейте запеканку взбитыми яйцами и щедро посыпьте тертым сыром.
- Поставьте запеканку в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку и готовьте до полной мягкости картофеля, что займет приблизительно 40 минут. Нежная и аппетитная запеканка с рыбой готова. Приятного аппетита!
