Салат из спаржи

Салат из спаржи

Если вы планируете меню для пикника, помните, что оно должно быть полноценным, а именно с творожным сыром и листьями свеклы. Зеленая спаржа и ветчина идеально сочетаются с листьями свеклы. Этот рецепт подскажет вам, как правильно приготовить этот простой салат — идеальный вариант для пикника. Сначала удалите со спаржи одревесневшие, несъедобные кончики. Затем заверните каждый из них ломтиком ветчины. Обжарьте булочки на гриле со всех сторон, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими. С вымытых и высушенных листьев свеклы срежьте твердые стебли и нарежьте редис тонкими ломтиками. Наконец, приготовьте заправку, используя оливковое масло и специи и приправы для салата. Блюдо можно дополнить помидорами черри. Приготовьте вкусное блюдо с нашим рецептом салата для пикника со спаржей.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
15 мин.Печать
  • Салат из спаржи
    Очистите спаржу, срежьте деревянистые кончики и оберните каждую ломтиком ветчины. Жарьте их на гриле, пока они не подрумянятся, а ветчина не станет хрустящей.
  • Салат из спаржи
    Вымойте и просушите листья свеклы, срежьте жесткие стебли.
  • Салат из спаржи
    Редис промыть и нарезать тонкими ломтиками.
  • Салат из спаржи
    Приготовьте заправку для салата, добавив в небольшую миску 150-200 мл оливкового масла, приправив душистыми специями для салата. Добавьте щепотку соли.
  • Салат из спаржи
    Выложите свекольные листья в салатник, добавьте ломтики редиса и спаржу. Разрежьте на половинки томаты черри и добавьте в салат. В конце, заправьте готовый салат. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Авторские кулинарные рецепты