Ингредиенты
- Фарш — 500 гр.
- Рис — 0,5 стакана
- Лук — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Сметана — 2-3 ст. ложек
- Соус томатный — 2 ст. ложки
- Мука — 2 ст. ложки
- Соль — -по вкусу
- Морковь- 1 шт.
- Перец — — по вкусу
Способ приготовления
- Шаг 1 Лук мелко нарезать.
- Шаг 2 Рис промыть.
- Шаг 3 Фарш смешать с рисом, яйцом, порезанным луком(не много лука надо оставить на обжарку), солью и перцем. Хорошо вымешать.
- Шаг 4 Сформировать тефтели.
- Шаг 5 Готовим соус: необходимо смешать воду с мукой, сметаной и томатным соусом.
- Шаг 6 Обжариваем морковь,которая натерта на мелкой терке, с оставшимся луком.
- Шаг 7 Тефтели сложить в мультиварку, залить полученным соусом так, чтобы он покрывал их полностью,положить обжарку. Выбрать режим «Рис». Время готовки 12-15 минут. Если нет режима «Рис», то выбираем режим «Тушение». Время готовки — 1 час.
Приятного аппетита!
