Запеканка из цуккини с лапшой или весенняя кассероль из спагетти

• 
  Разогрейте духовку до 200 °C. Приготовьте макароны (пенне ригате) в соответствии с инструкциями на упаковке.
• 
  Ветчину нарезать кубиками. Нарежьте цуккини и перец. Мелко нарезать чеснок и обжарить его в 1 столовой ложке подогретого масла, до появления ярко выраженного запаха. Добавить ветчину и жарить 2 мин. Добавить овощи и обжарить на среднем огне 3-4 мин.
• 
  Смешайте молоко с приправой Knorr. Добавьте одно яйцо. Затем смешайте макароны, ветчину и овощи.
• 
  Поместите все ингредиенты в смазанную маслом жаровню. Налейте масло. Посыпьте тертым сыром. Выпекайте блюдо в течение 25-30 мин. пока не подрумянится. Приятного аппетита!

Можно приготовить вкусную запеканку с горохом, шпинатом и брокколи. Вы также можете приготовить вегетарианскую версию без ветчины.