Огурцы соленные с горчицей рецепт

Очень вкусные, хрустящие, соленные огурцы. Проверенный, надежный рецепт, без лишних усилий можно засолить отличные, соленные огурчики, которые будут радовать всю семью. Огурчики получаются очень похожи на бочковые, имеют приятный и насыщенный вкус.

Ингредиенты:

(на 5 кг огурцов)

укроп ~ 100 гр (по вкусу)

перец горошек- 35-40 шт

листья смородины/вишни/дуба- по желанию

чеснок- 15-20 шт

соль- 250 гр

горчица сухая- 2 ст.л

Приготовление:

Для приготовления огурцы хорошо вымыть и обсушить. На дно банок положить укроп, перец, чеснок, листья по желанию, выложить огурцы.

В 5 литрах холодной воды растворить соль и горчицу, перемешивая настоять в течении 50-60 минут. Залить огурцы подготовленным маринадом и оставить на 3 дня в прохладном месте для вспенивания.

Маринад слить в емкость и закипятить. Горячим маринадом снова залить огурцы и закатать.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.