Из винограда можно приготовить не только домашнее вино, но и вкусный, насыщенный коньяк. Любителям алкогольных напитков придется по вкусу виноградный коньяк. Коньяк стоит выдержать в течении месяца и можно употреблять.
Ингредиенты:
водка- 500 мл
пивные дрожжи- 100 гр
сахар- 1 стакан
изюм- 200 гр
виноградный сок (натуральный)- 3 литра
Приготовление:
В бутыль налить виноградный сок, добавить дрожжи, хорошо перемешать, добавить сахар, водку, изюм. Бутыль плотно закупорить и поместить в прохладное место (не более 15 С). Оставить отстаиваться в течении 1 месяца (30 дней).
По истечению времени коньяк процедить и разлить по чистым, сухим бутылкам, закрыть крышками и также хранить в прохладном месте.
Приятного!