Преимущество грецких орехов заключается в том, что они не только имеют прекрасный вкус, но и прежде всего доступны. Рецепт вкусного и ароматного рецепта классического песочного печенья понравится всем, без исключения. Особенно с добавлением полезных грецких орехов. Печенье идеально подходит в качестве дополнения к послеобеденному кофе.
Ингредиенты
Порции: –+
- Для печенья:
- Масло сливочное 220 гр
- Сахарная пудра 120 гр
- Грецкие орехи 100 гр
- Мука пшеничная 320 гр
- Для крема:
- Масло сливочное 200 гр
- Сахарная пудра 100 гр
- Молотые грецкие орехи 150 гр
Шаги
-
Мягкое сливочное масло смешайте с сахарной пудрой и грецкими орехами до однородной массы. -
Муку просейте на разделочной доске, добавьте полученную массу и замесите тесто. Раскатайте тесто до толщины в 5 мм. и нарежьте небольшие круги, например, с помощью формочки. -
Переложите нарезанные кружки из теста на противень, застеленный пергаментной бумагой, и поставьте в духовку на 12 минут при 180 градусах С. -
Приготовьте крем: смешайте сливочное масло, сахарную пудру и орехи до получения однородной и воздушной массы. -
Когда печенье остынет, нанесите крем на одно печенье, накрывая и прижимая другим. Приятного аппетита!
Грецкие орехи, помимо миндаля, являются самым популярным ингредиентом в разных кондитерских для приготовления, например, круассанов. Это посыпки, приготовленные из масла и сахара, которые отличаются хрустящей текстурой. Их используют не только для тортов, но и для мороженого и кофе.
При желании, можно посыпать печенье сахарной пудрой. Будет эстетично и вкусно!
