Котлеты с ветчиной и сыром

Ингредиенты

  • Свинина вырезка — 800 гр.
  • Ветчина — 130-150 гр.
  • Сыр твердый — 100 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сухари панировочные — 50 гр.
  • Масло растительное
  • Перец черный молотый
  • Соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 Свинину режем тонкими ломтиками.

  • Шаг 2 Ветчину и сыр режем тонкими ломтиками.

  • Шаг 3 Каждый кусок свинины отбиваем, солим, перчим. Заворачиваем в мясо ветчину и сыр.

  • Шаг 4 Формируем котлетки.

  • Шаг 5 Взбиваем яйца.

  • Шаг 6 В отдельную тарелку насыпаем панировочные сухари. Котлеты сначала обмакиваем в яйце, затем в сухарях, потом опять в яйце и сухарях, так корочка будет толще.

  • Шаг 7 Выкладываем котлеты на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим сначала на сильном огне до румяной корочки, а затем томим на медленном.

    Приятного аппетита!
    Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.