Ингредиенты
- мука 1 ст.
- кефир 1 ст.
- кипяток 1 ст.
- яйцо 2 шт.
- сахар 1,5-2 ст. л.
- сода 0,5 ч. л.
- растительное масло 2 ст. л.
- соль 0,5 ч. л.
Способ приготовления
- Шаг 1 Яйца взбиваем с солью в глубокой посуде.
- Шаг 2 Добавляем кипяток, не прекращая взбивать, вливаем кефир.
- Шаг 3 Добавляем просеянную муку с содой, сахар, растительное масло. Взбиваем и оставляем тесто на 10 мин.
- Шаг 4 Печем блины на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон до румяности.
- Шаг 5 Нежнейшие блинчики подаем со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!
