Ингредиенты
- горбуша с/м 800 гр.
- рис 1,5 ст.
- морковь 3-4 шт.
- лук 2 шт.
- сметана 150 гр.
- сыр 100 гр.
- соль, специи
Способ приготовления
- Шаг 1 Рис хорошо промываем и отвариваем до полуготовности.
- Шаг 2 Морковь трем на терке, лук мелко режем. Обжариваем на растительном масле.
- Шаг 3 Горбушу режем на порционные кусочки.
- Шаг 4 В форму выкладываем рис, затем кусочки рыбы. Сверху слой обжаренных овощей. Заливаем всё сметаной, при необходимости можно добавить 0,5 ст воды. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. За 10 минут до готовности достаем и посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!
