Рулетики из куриной грудки с ветчиной — простая, сытная и вкусная закуска.
Ингредиенты:
- куриное филе,
- четверть чашки муки,
- яйцо,
- стакан панировочных сухарей,
- половина чайной ложки чесночного или лукового порошка,
- половина чайной ложки паприки,
- четверть чайной ложки соли и перца,
- около двух столовых ложек оливкового масла,
- ветчина,
- сыр.
Приготовление:
1. Разрежьте куриное филе на очень тонкие пласты или отбейте. Посолите, поперчите, посыпьте паприкой и луковым порошком.
2. Тонко порежьте ветчину и сыр.
3. На каждый пласт курицы положите ветчину и сыр.
4. Скатайте тугие рулетики и скрепите их зубочистками.
5. Взбейте яйцо. Подготовьте панировочные сухари.
6. Обваляйте каждый рулетик в муке, затем в яйце, а после в панировочных сухарях.
7. Уложите на решетку и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте двадцать-тридцать минут.
Приятного аппетита!
Вот ещё один интересный рецепт куриного рулетика.
