Ингредиенты гречки с мясом и черносливом
- Мякоть свинины – 150–200 г.
- Гречневая крупа – 9 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чернослив — 6-8 шт.
- Бульон — 400-450 мл.
- Сливочное масло — 50 г.
- Растительное масло — 1-2 ст.
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления
- Шаг 1 Свинину нарезать мелкими кусочками и обжарить с добавлением лука и растительного масла до румяности. Сложить в керамический горшок.
- Шаг 2 Гречку помыть и выложить в горшочек к мясу. Добавить промытый чернослив. Залить холодным бульоном, перемешать и поставить в разогретую до 200 градусов духовку, готовить в течение 1 часа.
- Шаг 3 Затем добавить сливочное масло и дать каше с мясом настояться в течение 5-8 минут.
Приятного аппетита!
