Ингредиенты
- кальмары 1 кг
- яйца 3 шт.
- огурец 2 шт.
- лук 1 шт.
- сметана
- соль
Способ приготовления
- Шаг 1 Тушки кальмара чистим, кладем в чашу и заливаем кипящей водой, держим 3 минуты, удаляем пленку.
- Шаг 2 Затем варим в подсоленной воде минуты 4.
- Шаг 3 Охлаждаем и нарезаем соломкой.
- Шаг 4 Яйца варим и мелко режем.
- Шаг 5 Огурцы нарезаем соломкой.
- Шаг 6 Лук чистим , мелко режем.
- Шаг 7 Смешиваем в тарелке кальмары, огурцы , яйца, лук .Заправляем сметаной, солим, перемешиваем.
Приятного аппетита!
