Ингредиенты
- Картофель – 7 шт.
- Лук (репчатый) – 2 шт.
- Помидоры (свежие) – 2 шт.
- Пельмени – 0,5 кг.
- Зелень — по вкусу.
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления
- Шаг 1 Картофель очистить от кожуры, нарезать ломтиками и обжарить.
- Шаг 2 Отдельно обжарить лук полукольцами, а также измельченные помидоры.
- Шаг 3 В казан положить картофель, сверху лук с помидорами и на них выложить пельмени. Посыпать красным молотым перцем и рубленой зеленью.
- Шаг 4 Сначала сделать сильный огонь, когда на дне закипит, нальить немного бульона (примерно 200 гр.), закрыть крышкой и на медленном огне тушить до готовности.
Приятного аппетита!
