Ингредиенты
- Цветная капуста — 500-600 гр.
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — 1 ст. л.
- Мука — 1 ст. л.
- Растительное масло
Способ приготовления
- Шаг 1 Капусту отвариваем в подсоленной воде 10-12 минут.
- Шаг 2 Отваренную капусту разбираем на соцветия.
- Шаг 3 Каждое соцветие обмакиваем во взбитые яйца.
- Шаг 4 Затем обваливаем в муке.
- Шаг 5 Капусту выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим до золотистого цвета.
- Шаг 6 Цветную капусту в яйце подаем к столу со сметаной или с соусом.
Приятного аппетита!
Источник