Ингредиенты
- Свинина 500 гр.
- Лук 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста 200 гр.
- Рис 0,5 стакана
- Томатная паста 1 ст. л.
- Соль, перец
- Растительное масло
Способ приготовления
- Шаг 1 Лук и морковь мелко режем. Обжариваем на растительном масле.
- Шаг 2 Капусту тонко шинкуем и добавляем к луку с морковкой. Жарим минут 5-10.
- Шаг 3 Добавляем томатную пасту и тушим до готовности овощей.
- Шаг 4 Мясо режем тонкими пластинами. Накрываем пищевой пленкой, отбиваем, солим, перчим.
- Шаг 5 К луку, моркови и капусте добавляем уже готовый рис, перемешиваем и оставляем еще 5-10 минут еще потушиться. Заворачиваем начинку в мясо, формируем рулеты, скрепляем зубочистками.
- Шаг 6 Рулеты выкладываем в форму и ставим в духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!
