Ингредиенты
- помидор — 1-2 шт.
- кабачок — 200-250 гр.
- перец болгарский сладкий — 1 шт.
- сметана
- молоко — 2,5 ст. л.
- яйцо — 1 шт.
- сыр твердый — 30 гр.
- специи
- перец черный молотый, соль
Способ приготовления
- Шаг 1 Кабачок, помидоры и перец режем кружочками толщиной примерно около 0,5 см и выкладываем в форму для запекания вертикально, чередуя их друг с другом.
- Шаг 2 Солим, посыпаем специями и черным молотым перцем, сверху смазываем сметаной.
- Шаг 3 Смешиваем яйцо, молоко, соль, молотый перец. Хорошо взбиваем.
- Шаг 4 Сыр трем на мелкой терке, посыпаем сверху и заливаем молочно-яичной смесью овощи.
- Шаг 5 Форму для запекания ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!
