Ингредиенты
- филе индейки 1 кг.
- яйцо 2 шт.
- сыр 200 гр.
- чеснок 4 зубчика
- перец красный и чёрный
- соль
Способ приготовления
- Шаг 1 Филе индейки пропускаем через мясорубку и выкладываем в тарелку. Добавляем тертый сыр, пропущенный через пресс чеснок, яйца, соль, перец молотый красный и чёрный. Перемешиваем.
- Шаг 2 Формируем четыре большие котлеты и выкладываем на смазанный противень.
- Шаг 3 Накрываем противень фольгой и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Уменьшаем температуру до 180 градусов, убираем фольгу и запекаем до коричневой корочки ещё 30 минут.
- Шаг 4 Готовые горячие рулеты из индейки нарезаем на порции и подаем с картофелем или легким салатом.
Приятного аппетита!
