Ингредиенты
- Рис — 2 стакана
- Помидор — 2 шт.
- Куриное филе — 300 гр.
- Вода — 3 стакана
- Соль, перец, специи
- Лук — 1 шт.
- Растительное масло
- Сливочное масло — 20 гр.
Способ приготовления
- Шаг 1 На сковороде разогреваем сначала растительное масло, затем сливочное и выкладываем мелко порезанный лук.
- Шаг 2 Добавляем куриное филе, порезанное небольшими кусочками. Жарим пока не побелеет мясо.
- Шаг 3 Промываем рис выкладываем в сковороду к курице. Перемешиваем сразу и накрываем сковороду крышкой на 3 минуты.
- Шаг 4 Наливаем в сковороду 1 стакан воды и перемешиваем. Уменьшаем огонь до минимума. Вода уйдет за 5-10 минут. Подливаем еще стакан. Тушим, еще стакан. Солим, перчим, добавляем порезанные помидоры. Перемешиваем и доводим рис до готовности под крышкой на медленном огне.
Приятного аппетита!
