Рецепт приготовления салата Праздник, который будет красиво смотреться на столе в любой день, а особенно праздничный. Украсить салат праздничный не сложно, приготовить тем более. Вкусно и восхитительно!
Ингредиенты:
картофель- 3 шт
морковь- 1 шт
лук- 1 шт
мясо или колбаса- 300 гр
горошек консервированный- 1 банка (~350 гр)
яйцо- 2 шт
майонез
Для украшения:
яйцо- 1 шт (вареное)
морковь- 1 шт (вареная)
огурец маринованный- 1-2 шт
Приготовление:
Отвариваем картофель, морковь и яйца, натираем в отдельные емкости на крупной терке или нарезаем мелкой соломкой. Желтки и белки натираем отдельно. Отварное мясо или колбасу нарезаем соломкой. Лук нарезаем полукольцами, обдаем кипятком, даем остыть. Огурец трем на мелкой терке.
Салат выкладываем слоями на блюдо, используем форму без дна, каждый слой смазываем майонезом:
1- картофель
2- лук
3- горошек
4- морковь
5- мясо или колбаса
6- белки
Белки смазываем майонезом, аккуратно снимаем форму, сверху посыпаем желтками, по краю выкладываем натертый огурец (делаем огуречный ободок). Из моркови делаем цветочки, из яйца вырезаем звездочки. По бокам зигзагом поливаем салат майонезом. Дополняем горошком и зеленью.
Приятного аппетита!
