Салат с тунцом — легкий, свежий весенне-летний салатик с хрустящей сочной пекинской капустой и тунцом.
Среди поклонников средиземноморской кухни консервированный тунец очень популярен благодаря его низкой калорийности, прекрасным вкусовым качествам и простоте приготовления блюд. Тунец содержит очень полезные жирные аминокислоты, витамины, железо и магний. Пекинская капуста, в свою очередь, тоже просто кладезь витаминов и минералов. Благодаря своей полезности такой салат просто находка для жителей промышленных городов.
Ингредиенты к рецепту:
- Тунец консервированный – 1 банка (185г)
- Кукуруза консервированная -0.5 банки ( 170г)
- Пекинская капуста – 200г
- Лук репчатый – 50г
- Лимон
- Соль – по вкусу
- Масло растительное – для заправки
Салат с тунцом рецепт
Давайте рассмотрим фото рецепт салата с тунцом, это просто и вкусно.
Приготовьте все продукты, которые потребуются для приготовления нашего салата. Консервированный тунец и кукуруза продаются везде, выбор широк, вкус примерно одинаков. Я обычно заправляю этот салатик оливковым маслом с соком лимона. Для тех, кто предпочитает более острый вкус, в качестве заправки подойдет легкий салатный майонез.
Возьмите подходящую по объему миску или салатник, слейте жидкость из банки с тунцом. Обычно консервированный тунец уже измельчен, но, если требуется, дополнительно разомните его. Для тех, кто соблюдает диету, рекомендую выбирать тунец не в масле, а в собственном соку.
Маленькую луковицу нарезаем достаточно мелко. Я не люблю запах лука в салате, поэтому всегда заливаю нарезанный лук кипятком на 2-3 минуты. В результате специфический запах и горечь уходят.
Далее надо тонко нашинковать пекинскую капусту. Выбирайте свежие молодые кочаны, они будут более сочными и хрустящими.
Соединяем все подготовленные ингредиенты в салатнике. Добавляем половину баночки кукурузы. Я заправляю оливковым маслом и выжимаю сок 2-3 колечек лимона. Тщательно перемешиваем, солим по вкусу.
Все! Вкуснейший салат с тунцом готов!
