Шоколадные батончики «Конга»

ЗакускиСulinar11.10.20180307

Время: 35 мин.
Сложность: легко

Количество: 12 — 16 батончиков

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

150 гр. самоподнимающейся муки, просеянной
225 гр. коричневого сахара
4 больших яйца
250 гр. сливочного масла, растопленного
2 ст. л. ванильной эссенции
Щепотка соли
300 гр. тёмного шоколада, нарубленного

Приготовление блюда по рецепту:

Разогрейте духовку с конвекцией до 180°C (обычную – до 200°C).

В большой миске с помощью миксера взбейте сахар и яйца до однородной массы. Затем добавьте, непрерывно перемешивая, растопленное сливочное масло, ваниль, соль и муку.

Добавьте шоколад и вмешайте его деревянной ложкой. Затем выложите тесто в смазанную тонким слоем масла неглубокую форму для запекания, выровняйте сверху и постучите формой по столу (чтобы вышли пузыри воздуха). Выпекайте в духовке примерно 20-30 минут, пока корж не застынет, но все ещё будет немного мягким в центре.

Готовый корж остудите и нарежьте на бруски.

Источник