Вы любите удивлять свою семью и гостей? Это десерт станет сказкой на кухне! Мы уверены, что многие из вас до сих пор помнят слова счастливой песни, с которой началась популярная сказка на ночь. Однако вместо того, чтобы сидеть перед телевизором или экраном компьютера, чтобы освежить приключения смурфиков, мы рекомендуем вам приготовить изысканный синий десерт. Добавьте торт «Смурфетта» в список рецептов, которые обязательно нужно попробовать. Очень интригующе смотрится сочетание голубого желе и легкой сырной массы. Обязательно попробуйте рецепт смурфетта!
- Печенье 15 шт
- Желеатин (голубого цвета) 3 ст л
- Кипящая вода 700 мл
- Творожная масса
- Творог 1 кг
- Сахарная пудра 2 ст
- Кипящая вода 250 мл
- Желе (лимонное) 2 ст л
- Кремовая масса
- Сливки жирные 500 мл
- Кипящая вода 250 мл
- Желатин (голубого цвета) 2 ст л
-
Выстелите форму бумагой для выпечки. Выложите дно печеньем. -
Желе растворить в кипятке и дать остыть. Творог смешать с сахарной пудрой, затем медленно влить лимонное желе. -
Полученной массой выливаем печенье. Поставить в холодильник минимум на 1 час. -
А пока растворите в воде два синих желе и дайте остыть. Взбить сливки, пока они не станут густыми. Через время влейте остывшее голубое желе. -
На творожную массу выложить сливочную массу и убрать в холодильник. -
Три желе растворите в кипящей воде и дайте немного остыть. Затем вылейте его на торт и уберите в холодильник, чтобы он застыл.
Вы также можете приготовить основу для холодного чизкейка с печеньем.
Поверх торта «Смурфетта» можно разложить небольшие безе, которые не только выглядят очень нарядно, но и своей формой напоминают … шляпы смурфиков!
