Ингредиенты
- Сок яблочный — 0,5 стакана
- Сахар — 2 стакана
- Цедра лимона — 2 ст.л.
- Желатин — 20 г
- Вода — 100 мл
Способ приготовления
- Шаг 1 Желатин заливаем соком и оставляем набухать.
- Шаг 2 На мелкой терке натираем цедру лимона.
- Шаг 3 В кастрюльку насыпаем сахар, заливаем водой, добавляем цедру лимона. Ставим на огонь, постоянно помешиваем, пока сахар не растворится.
- Шаг 4 Когда сахар растворится, снимаем кастрюлю с огня и добавляем набухший желатин. Хорошо перемешиваем, чтобы все комочки растворились, процеживаем через сито .
- Шаг 5 Выливаем в форму и ставим на ночь в холодильник.
- Шаг 6 Готовый мармелад разрезаем на кубики, обваливаем в сахаре со всех сторон.
Приятного аппетита!
