Жареные котлеты из свиного фарша

Ингредиенты

  • свиной фарш 500 гр.
  • лук 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • яйцо 4 шт.
  • хлеб 2 ломтика
  • сухари панировочные 1 стакан
  • растительное масло
  • перец
  • соль
  • укроп

Способ приготовления

  • Шаг 1 В глубокую тарелку выкладываем фарш, размоченный хлеб в воде или молоке, мелко порезанный укроп, измельченный лук с чесноком, соль, перец, яйца.

  • Шаг 2 Хорошо перемешиваем рукой, накрываем и ставим в холодильник на 1 час.

  • Шаг 3 Из охлажденного фарша формируем продолговатые котлеты и обваливаем в сухарях.

  • Шаг 4 Выкладываем котлеты на разогретую сковороду с маслом и обжариваем с двух сторон до готовности.

  • Шаг 5 Хрустящие котлеты из свинины подаем с любимым гарниром.

    Приятного аппетита!
    Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Авторские кулинарные рецепты