Шаг 2 Строго на центр сухой сковороды наливаем 2-3 ст.л теста..
Шаг 3 Через пару минуток верх блинчика начинает пузыриться, как только тесто сверху схватится, снимаем блин и наливаем следующий. Блины ни в коем случае не складывать один на другой — слипнутся!
Шаг 4 Делаем начинку омлет: лук мелко нарезаем, обжарить в небольшом количестве растительного масла, добавить мелко нарезанную куриную грудку, нарезанный шпинат и заливаем смесью из взбитых яиц и кефира.
Шаг 5 В центр блина кладём омлет.
Шаг 6 Сверху посыпать тёртым сыром.
Шаг 7 Кладём сверху второй блин и защипываем края. Края легко склеиваются.
Шаг 8 Каждый блин смазываем сверху размягчённым сливочным маслом, выкладываем на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Приятного аппетита!
Приятного аппетита! 
