Картофель с шампиньонами в духовке

Вам потребуется:

  • картофель 8-12 шт.
  • шампиньоны 600 гр.
  • сметана 200 гр.
  • помидор 2 шт.
  • сыр 200 гр.
  • соль, перец
  • вода или бульон 100-150 г
  • зелень

 Рецепт с фото и пошаговым приготовлением картофеля с шампиньонами в духовке:

  • Шаг 1 Картофель чистим, режем тонкими кружочками.
  • Шаг 2 У шампиньонов отделяем ножки, режем их на кружочки и соединяем с картофелем. Солим, перчим, заливаем сметаной и перемешиваем.
  • Шаг 3 Выкладываем массу в смазанную форму и запекаем при температуре 200 градусов в течение 30 минут.
  • Шаг 4 Помидоры режем маленькими кубиками.
  • Шаг 5 Сыр режем маленькими кубиками и добавляем к помидорам. Перемешиваем.
  • Шаг 6 Шляпки грибов солим, перчим, смазываем сметаной.
  • Шаг 7 Фаршируем помидорами с сыром.
  • Шаг 8 Достаем из духовки картофель, добавляем горячей воды или бульона , укладываем грибочки начинкой вверх и запекаем ещё 30-35 минут до румяной корочки.
  • Шаг 9 Подаем, посыпав зеленью.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.