Время: 35 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 — 6
Рецепт приготовления:
Разрежьте пополам и очистите от семян 1 тыкву Акорн; нарежьте её тонкими клиньями. Перемешайте с оливковым маслом и запекайте 20 минут при 220°С. В глубокой сковороде до загустения сварите 1 ст. гранатового сока 1/4 ст. сахара и 0,5 ч. л. кошерной соли, 5 минут. Добавьте тыкву и по 2 ст. л. сливочного масла и зёрен граната. Перемешайте. Посыпьте листьями мяты.
