Пюре из моркови — вкусное дополнение к мясу или рыбе. Добавление сливочного масла делает морковное пюре нежным, кремообразным и просто тает во рту… А щепотка мускатного ореха придаст этому блюду особый характер.
Ингредиенты
Порции: –+
- Морковь 4 шт
- Масло сливочное 1 ст л
- Орех мускатный ⅓ ст л
- Петрушка 2 веточки
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги
-
Морковь (4 средних) очистить, вымыть и отварить в подсоленной воде. -
Поместите приготовленную морковь в емкость блендера и взбейте до однородной массы. -
Добавьте столовую ложку сливочного масла и специй — мускатный орех и соль, снова перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются. Пюре должно иметь однородную гладкую консистенцию. -
Посыпать пюре свежемолотым перцем, украсив петрушкой.
