Ингредиенты
- кальмары — 300 г
- яйца — 2 шт
- зелень
- сырок плавленый — 1 шт
- чеснок — 2 дольки
- майонез
Способ приготовления
- Шаг 1 Тушки кальмаров моем , удаляем внутренности, чистим от пленочки и удаляем хрящевую пластинку. Отвариваем кальмары, опустив в кипящую подсоленную воду и варим 2 минуты с момента закипания.
- Шаг 2 Кальмары достаем из кастрюли, охлаждаем и режем соломкой.
- Шаг 3 Сырок, предварительно хорошо охлажденный в холодильнике, натираем на крупной терке .
- Шаг 4 Яйца отвариваем и режем кубиками.
- Шаг 5 Зелень мелко режем.
- Шаг 6 Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.
- Шаг 7 Соединяем кальмары, сыр, яйца, зелень. Заправляем салат майонезом, смешанным с чесноком. Приятного аппетита!
