Ингредиенты
- мясо — 0,5 кг
- капуста — 0,5 кг
- яйца — 3 шт
- лук — 2 шт
- соль
- перец черный молотый
- растительное масло
- чеснок — 2-3 зубчика
Способ приготовления
- Шаг 1 Капусту перемалываем в блендере.
- Шаг 2 Мясо, лук и чеснок пропускаем через мясорубку.
- Шаг 3 Соединяем фарш, капусту, яйца. Солим, перчим. Все хорошо перемешиваем.
- Шаг 4 Формируем из фарша котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.
- Шаг 5 Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
