Шаг 1 Лаваш режем на прямоугольники шириной равной длине сосиски и длиной примерно 20 см.
Шаг 2 На кусок лаваша намазываем картофельное пюре тонким слоем, сверху посыпаем тертым на мелкой терке сыром. С края выкладываем сосиску, заворачиваем лаваш вместе с начинкой в рулет.
Шаг 3 Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим со всех сторон до золотистого цвета.
Шаг 4 Сосиски в картофельно-сырной шубке к столу подаем горячими.