Соус гуакамоле на Хэллоуин с паутиной

Этот рецепт отлично подойдет в качестве тематической закуски для вечеринки по поводу Хэллоуина. Сметана изображает паутину, а черные оливки — съедобных пауков. Жутковатое дополнение — череп из авокадо.

Время: 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 10 — 12

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 4 ст. готового соуса гуакамоле
  • 0,25 ст. сметаны
  • Сок лайма, если необходимо
  • 2 черных оливки без косточек
  • Чипсы тортилья из голубой кукурузы
  • 1 твердое авокадо с кожурой
  • Вам потребуется: пластиковая бутылка или кондитерский мешок и шпажка, по желанию

 

Приготовление блюда по рецепту:

  • Сделайте паутину: поставьте большую круглую неглубокую миску на круглую тарелку большего размера. Наполните миску гуакамоле и разровняйте ложкой или лопаткой. Наполните сметаной кондитерский мешок (если необходимо, разбавьте ее соком лайма). Выдавите 4 концентрических круга поверх гуакамоле. Кончиком ножа или шпажкой, проведите линии из центра круга наружу, получится узор, похожий на паутину.
  • Сделайте паука: разрежьте оливку пополам и используйте одну половину как тело для паука. Вырежьте 8 длинных паучьих ног из оставшейся половины и целой оливки. Расположите паука на паутине. Разложите чипсы вокруг гуакамоле.
  • Сделайте череп: используя нож, вырежьте 2 глаза на широкой части авокадо, прорезая сквозь кожуру и мякоть до косточки. Вырежьте перевернутое сердце, прорезая только кожуру, чтобы изобразить нос, снимите кожуру, чтобы показалась мякоть. Для рта прорежьте длинный прямоугольник сквозь кожуру и снимите ее. Используйте шпажку или нож, чобы нарисовать зубы во рту.

Источник

Поделиться с друзьями
Кулинарные рецепты

Добавить комментарий



;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.