Ингредиенты
- мякоть свинины 500 гр.
- морковь 3-4 шт.
- зеленый лук 1 пучок
- замороженный зеленый горошек 250 гр.
- растительное масло
- лимонный сок 1 ст. л.
- укроп
- соль, перец
- вода 50-80 мл
Способ приготовления
- Шаг 1 Мясо моем, режем кубиками. Морковь чистим, режем небольшими кусочками наискосок. Зеленый лук мелко режем.
- Шаг 2 На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем мясо и обжариваем со всех сторон. Перекладываем в тарелку.
- Шаг 3 В сковороду выкладываем морковь и слегка обжариваем, добавляем лук, горошек и обжариваем вместе пару минут. Добавляем мясо, солим, перчим, добавляем лимонный сок, наливаем воду и тушим 10 минут, посыпаем укропом, подаем к столу.
Приятного аппетита!
