ТОНЕНЬКИЕ БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ

Ингредиенты

  • Мука 160 г
  • Молоко 500 мл
  • Яйцо 2 шт
  • Сахар 1 ст.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Сахар ванильный 1 ч.л.
  • Масло растительное

Способ приготовления

  • Шаг 1 В большую тарелку просеиваем муку, добавляем сахар, соль, ванильный сахар.

  • Шаг 2 В другой тарелке взбиваем яйца , добавляем молоко и растительное масло. Растительное масло, присутствующее уже в тесте, позволит жарить блинчики на сухой сковороде, не добавляя масло.

  • Шаг 3 Постепенно, в малых дозах, добавляем молочную смесь в мучную. Постоянно перемешиваем ложкой. Когда масса будет , как жидкая сметана, перемешиваем смесь миксером до однородной массы. Оставляем на 15 минут, чтобы мука разошлась.

  • Шаг 4 Доливаем в 2-3 приема остаток жидкой смеси и перемешиваем. Получается гладкое и однородное тесто.

  • Шаг 5 Жарим блины на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

    Приятного аппетита!
    Источник

Поделиться с друзьями
Кулинарные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.