Ингредиенты
- Курица 1,6 — 1,8 кг
- Лук 1-2 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Соль
- Перец черный молотый
- Петрушка
- Сыр 50-70 г
- Растительное масло
Способ приготовления
- Шаг 1 Отделяем мясо курицы от костей и кожи и пропускаем через мясорубку.
- Шаг 2 Лук чистим, измельчаем в блендере.
- Шаг 3 Добавляем яйцо. Перемешиваем.
- Шаг 4 Солим, перчим, добавляем измельченную зелень и тертый на крупной терке сыр. Хорошо перемешиваем.
- Шаг 5 Формируем котлеты и выкладываем на разогретую сковороду с маслом.
- Шаг 6 Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
