Салат из моркови полезен, богат витаминами, минералами и микроэлементами.
Салат из моркови рецепт
Морковь – лучший диетический продукт, потому что, когда его ешь, калорий тратишь больше, чем потребляешь. Кроме того, морковь прекрасно сочетается как с овощами, так и с фруктами, то есть, она универсальна.
Смотрите также: Морковь по-корейски
Стоит отметить, что для усвоения каротина, которым богат этот овощ, блюда из него лучше заправлять растительным маслом, а морковный фреш рекомендуется выпивать с небольшим количеством натуральных сливок.
Ингредиенты:
- 4 морковки;
- 2 ст. ложки сметаны;
- сок 1-го лимона; соль,
- сахар – по вкусу.
Салат из моркови рецепт приготовления
Натрите морковь на средней овощной терке. Добавьте лимонный сок и дайте им пропитаться. Затем залейте блюдо сметаной, размешанной с солью и сахаром.