Ингредиенты
- 500 г печени,
- 5 яиц
- 1 банка зеленого горошка
- 3 морковки
- 4 луковицы
- майонез
Способ приготовления
- Шаг 1 Печенку отварить, остудить и порезать на мелкие кубики.
- Шаг 2 Яйца отварить и мелко порезать.
- Шаг 3 Две луковицы порезать и поджарить. Добавить к ним 3 морковки потертые на крупной терке. Пассируем.
- Шаг 4 Две луковицы порезать полукольцами и замариновать в уксусе с сахаром.
- Шаг 5 В миске смешать морковь с луком, с печенкой, с яйцами, зеленым горошком и маринованным луком. Все заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Источник