Ингредиенты
- Свиной фарш — 500 гр.
- Сыр твердый — 100 гр.
- Лук— 1 шт.
- Хлеб — 2 ломтика
- Панировочные сухари — 2-3 ст. ложек
- Соль— 1 ч. ложка
- Яйцо — 1 шт.
- Перец
- Растительное масло
Способ приготовления
- Шаг 1 Хлеб замачиваем в холодной воде.
- Шаг 2 В фарш добавляем мелко порезанный лук , яйцо , соль, перец, хлеб, предварительно отжав от воды.
- Шаг 3 Хорошо перемешиваем.
- Шаг 4 Сыр режем брусочками.
- Шаг 5 Из фарша формируем лепешку и в середину кладем кусочек сыра.
- Шаг 6 Заворачиваем лепешку и формируем котлету.
- Шаг 7 Обваливаем котлеты в панировочных сухарях.
- Шаг 8 Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.
- Шаг 9 Готовые котлеты подаем горячими с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
